Moment Unique Au “VIEUX NAVIRE”, Suisse
Cité comme l’un des meilleurs restaurants en Suisse, Le Vieux Navire est reconnu comme étant le parfait endroit pour déguster des FILETS de Perche, espèce de poisson d’eau douce pouvant atteindre jusqu’à 51 cm de long.
Malgré ses arêtes et sa peau presque difficile à nettoyer, La Perche Française est réputée pour sa chair fine et excellente pour la préparation de fritures et de filets. C’est un poisson très apprécié et consommé en Suisse, notamment dans les régions alpines et scandinaves (Au moins 7000 tonnes de filets de perches produits par an.)
Pour les adeptes de bonne santé, ce poisson est une source de multiples vitamines et minéraux tels que le phosphore, le potassium, le fer, très bons pour le corps. Poursuivre la lecture de « Moment Unique Au “VIEUX NAVIRE”, Suisse »
Accrofoodie 