PURÉE DE PLANTAIN à L’HUILE DE PALME

LA PETITE HISTOIRE DU MANGER DE CHEZ NOUS

Avant de parler de ce mets, il est bien de situer le pays dans lequel il est consommé; vous êtes d’accord ? Il s’agit de la Côte d’Ivoire, pays situé en Afrique de l’ouest avec une partie de ses côtes qui arborent l’océan atlantique.

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Connaissez-vous les desserts de chez vous?

Tout a commencé ….

Assise un soir dans le canapé après le dîner, je terminais un rapport à déposer le lendemain. Environ trente minutes plus tard, je décide de faire une pause. Je progressais certes, mais il me manquait un petit quelque chose. J’avais envie de sucré, de croquant, de moelleux bref je voulais grignoter. Poursuivre la lecture de « Connaissez-vous les desserts de chez vous? »

Une rencontre gastronomique exceptionnelle

Le samedi 21 Octobre dernier, nous avons organisé le « Food Cultural Sharing » Part 1. Alors comme son nom l’indique, le but de notre événement était de créer une rencontre entre foodies afin de partager notre passion pour la cuisine et la gastronomie en échangeant sur les différentes pratiques culinaires dans nos pays mais surtout afin de déguster de bons plats. Ce fut un moment sympa et riche en partage et en diversité car en plus de la qualité des invités, de bons plats venant de tout horizon étaient au rendez-vous; sisi, chaque invité devait apporter un met typique de son pays et pour l’occasion, il faut le dire, nos invités se sont bien prêtés au jeu. Alors sans plus attendre, laissez-moi vous présenter les différents mets qui ont fait notre bonheur lors de ce délicieux moment. Bien sûr, 

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Le Festival des Couleurs ou “HOLI”

 

Faisons un peu le tour du globe.

Ce matin nous avons la primeur de vous emmener au coeur  des festivités Indiennes, et non des moindres, vous transporter dans son histoire.

L’on sait de L’Inde être un pays rempli de cultures , d’histoires ,d’émotions. C’est pour cela qu’on l’aime.

Découvrons ensemble ce qui s’y cache derrière …

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